Intro
Mini quiches met zalm en dille zijn een verrukkelijke traktatie die perfect is voor elke gelegenheid. Deze kleine hapjes zitten boordevol smaak en zijn eenvoudig te bereiden.
Met de combinatie van romige eieren, delicate gerookte zalm en geurige dille, zullen deze mini quiches zeker het hart van je gasten veroveren. Het is een heerlijk gerecht dat zowel eenvoudig als elegant is.
Mini quiches met zalm en dille
Mini quiches met zalm en dille.
Ingredients
- 2 eieren
- 100 ml room
- Zout
- Peper
- 50 gram gerookte zalm
- Verse dille
Instructions
- Verwarm de oven voor op 180°C.
- Vet 2 mini quichevormpjes in met boter en bestuif met bloem.
- Klop 2 eieren los met 100 ml room en voeg zout en peper naar smaak toe.
- Snijd 50 gram gerookte zalm in stukjes en verdeel deze over de quichevormpjes.
- Giet het eimengsel over de zalm.
- Bestrooi met kleine stukjes dille.
- Bak de mini quiches in ongeveer 20-25 minuten goudbruin en gaar.
- Serveer warm en geniet van deze heerlijke mini quiches met zalm en dille!
Nutrition Information:
Yield:
4Serving Size:
1Amount Per Serving: Calories: 250Total Fat: 18gCarbohydrates: 5gProtein: 15g
Recept
Om te beginnen, verwarm de oven voor op 180°C zodat deze klaar is om de mini quiches te bakken. Vet vervolgens 2 mini quichevormpjes in met boter en bestuif ze met bloem om te voorkomen dat de mini quiches blijven plakken.
Klop in een kom 2 eieren los en voeg 100 ml room toe. Breng op smaak met zout en peper en meng goed. Snijd 50 gram gerookte zalm in kleine stukjes en verdeel deze over de quichevormpjes.
Giet het eimengsel voorzichtig over de zalm en zorg ervoor dat de vormpjes gelijkmatig gevuld zijn. Bestrooi de mini quiches met wat verse dille voor een extra frisse toets.
Plaats de mini quiches in de voorverwarmde oven en bak ze ongeveer 20-25 minuten, of tot ze goudbruin en gaar zijn. Zodra ze klaar zijn, haal je ze uit de oven en laat je ze even afkoelen voordat je ze serveert.
Serveer de warme mini quiches met zalm en dille als hapje bij een feestje of als voorgerecht bij een diner. Ze zijn heerlijk smeuïg en vol van smaak, en zullen zeker in de smaak vallen bij al je gasten. Geniet van deze heerlijke traktatie!
Variaties
Voor wat variatie in smaak, kun je experimenteren met verschillende toevoegingen aan de mini quiches. Probeer bijvoorbeeld wat fijngehakte ui of lente-ui toe te voegen aan het eimengsel voor extra aroma. Je kunt ook wat geraspte kaas over de quiches strooien voordat je ze in de oven bakt voor een knapperige kaaslaag. De mogelijkheden zijn eindeloos, dus voel je vrij om creatief te zijn en je eigen draai te geven aan dit heerlijke recept.
