Deze witlofschuitjes staan heel erg leuk op een hapjes tafel en zijn makkelijk en snel te maken. Je kunt ze uiteraard vullen met wat je lekker vind maar de combinatie van blauwe kaas, walnoten en appel is erg lekker.
Wat heb je nodig voor deze witlofschuitjes
- Witlof
- Rode sla
- 1 appel
- Paar theelepels sap van citroen
- walnoten
- blauwe kaas naar smaak (hier gorgonzola)
Hoe maak je de witlof hapjes
- Snijd het kontje van de witlof af zodat alle blaadjes los komen
- Leg ze op een bord
- Was de appel goed en snijd in 4en, haal het klokhuis er uit en snijd in kleine blokjes
- Meng met een paar theelepels sap van citroen zodat de appel niet verkleurd
- Snijd of brokkel de gorgonzola tot kleine stukjes, hak de walnoten grof en meng door elkaar
- Leg op elk blaadje witlof een klein blaadje rode sla en schep hier een eetlepel van het appel, gorgonzola mengsel op
- Serveer met een dressing van 3 eetlepels olijfolie gemengt met 1 eetlepel citroensap (of een veelvoud hiervan bij meer hapjes)
Witlofschuitjes met appel, blauwe kaas en walnoten
AfdrukkenIngrediënten
- Witlof
- Rode sla
- 1 appel
- Paar theelepels sap van citroen
- walnoten
- blauwe kaas naar smaak hier gorgonzola
Werkwijze
- Snijd het kontje van de witlof af zodat alle blaadjes los komen
- Leg ze op een bord
- Was de appel goed en snijd in 4en, haal het klokhuis er uit en snijd in kleine blokjes
- Meng met een paar theelepels sap van citroen zodat de appel niet verkleurd
- Snijd of brokkel de gorgonzola tot kleine stukjes, hak de walnoten grof en meng door elkaar
- Leg op elk blaadje witlof een klein blaadje rode sla en schep hier een eetlepel van het appel, gorgonzola mengsel op
- Serveer met een dressing van 3 eetlepels olijfolie gemengt met 1 eetlepel citroensap (of een veelvoud hiervan bij meer hapjes)
