Een lekker makkelijk hapje van vijgen met prosciutto. Prosciutto is het Italiaanse woord voor ham, het is origineel dus niet per definitie de gedroogde ham die wij hier de naam prosciutto geven. Als je in Italië prosciutto besteld krijg je ham maar dat zou ook zomaar achterham kunnen zijn. We gebruiken voor dit hapje een lekkere prosciutto di Parma, een lekkere parmaham uit hoe kan het ook anders de provincie Parma.
Deze ham heeft zoveel smaak dat het samen met de heerlijke zoete smaak van de vijg verder niks meer nodig heeft.
Wat heb je nodig voor deze Vijgen met prosciutto
(voor 12 hapjes)
- 3 vijgen in 4 parten gesneden
- 12 kleine plakjes prosciutto de Parma
- Ter decoratie 12 blaadjes basilicum
Vijgen met prosciutto maken
Snijd de vijgen in 4 partjes, rol een plakje prosciutto di Parma eromheen en steek een blaadje basilicum ertussen en leg op een mooie schaal, simpel maar o zo lekker.
Ingrediënten
- 3 vijgen in 4 parten gesneden
- 12 kleine plakjes prosciutto de Parma
- Ter decoratie 12 blaadjes basilicum
Werkwijze
- Snijd de vijgen in 4 partjes, rol een plakje prosciutto di Parma eromheen en steek een blaadje basilicum ertussen en leg op een mooie schaal, simpel maar o zo lekker.
