Een makkelijk maar leuk hapje om te zien. Je kunt het hapje op een stukje brood serveren maar ook op een toastje. Ik heb het zalmhapje op een stukje uitgestoken witbrood gemaakt.
Voor 12 zalmhapjes met mozzarella nodig
- 6 sneetje casino brood
- 6 theelepeltjes roomkaas (eventueel kruiden roomkaas)
- 12 bolletjes mozzarella
- Paar takjes bladpeterselie
- Gerookte zalm filet
Hoe maak je de zalmhapjes met mozzarella
- Neem een rond uitstekertje van ongeveer 4cm doorsnede (of snijd vierkantjes)
- Besmeer elk rondje brood met een theelepel roomkaas
- Beleg deze met een stukje rond uitgestoken zalm
- Leg daarop een mooi blaadje bladpeterselie
- En prik er dan een bolletje mozzarella op
Zalmhapje met mozzarella
AfdrukkenIngrediënten
- 6 sneetje casino brood
- 6 theelepeltjes roomkaas eventueel kruiden roomkaas
- 12 bolletjes mozzarella
- Paar takjes bladpeterselie
- Gerookte zalm filet
Werkwijze
- Neem een rond uitstekertje van ongeveer 4cm doorsnede (of snijd vierkantjes)
- Besmeer elk rondje brood met een theelepel roomkaas
- Beleg deze met een stukje rond uitgestoken zalm
- Leg daarop een mooi blaadje bladpeterselie
- En prik er dan een bolletje mozzarella op
